在众多家常菜中，番茄炒蛋因其色香味俱佳、制作简便而深受广大美食爱好者的喜爱。无论是作为早餐搭配面包，还是作为晚餐的一道小菜，番茄炒蛋都能轻松满足你的味蕾期待。今天，就来分享一份简单易学的番茄炒蛋的做法，让你在家也能轻松做出这道经典的美味。

#### 准备食材

- 鸡蛋3个

- 新鲜番茄2个

- 葱花适量（装饰用）

- 盐适量

- 白糖少许（提鲜）

- 植物油适量

#### 做法步骤

1. **准备工作**：

- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。

- 番茄洗净后切成小块，大小根据个人喜好调整。

- 葱切末备用。

2. **炒蛋**：

- 锅中倒入适量植物油，油热后倒入打散的鸡蛋液。

- 用中小火快速翻炒，待蛋液凝固但还未完全熟透时，用铲子将鸡蛋切成小块， 富贵浮云网盛出备用。

3. **炒番茄**：

- 锅中再加入少量油， 安徽省对外经济贸易发展有限公司放入番茄块，学习记录网站大火快炒。

- 加入少许白糖，快速翻炒均匀，使番茄出汁，广西贺州市中港进出口贸易有限公司颜色更加鲜艳。

- 待番茄软烂出汁后，调入适量盐，继续翻炒几下。

4. **混合炒蛋与番茄**：

- 将先前炒好的蛋块倒入锅中，与番茄一起快速翻炒均匀，让每一块蛋都裹上番茄的汁水。

- 最后撒上葱花，增加香气和美观度，即可出锅。

#### 小贴士

- 炒蛋时火候要快，避免蛋过老失去嫩滑口感。

- 番茄出汁后加入少许白糖，能有效提升菜品的鲜美度。

- 出锅前撒上葱花不仅美观，还能增添一丝清新的香气。

通过上述步骤广西贺州市中港进出口贸易有限公司，一道简单又美味的番茄炒蛋就完成了。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，番茄炒蛋都是一个不错的选择，轻松满足你的胃，带来满满的幸福感。